Tabla de contenidos
Compras responsables: las tendencias de consumo de 2020
La tendencia a “comer sano”, pero también de temporada y ético, se ha visto amplificada por la crisis sanitaria.
Más de la mitad de los franceses (54%) afirma haber cambiado sus hábitos alimentarios en los últimos tres años. Además, 6 de cada 10 personas declararon haberla modificado durante la crisis. Esto representa un tercio de los franceses.
Crecimiento del hecho en casa
El “hecho en casa” reúne cada vez a más gente, consumidores ecológicos o no.
De hecho, cocinar en casa también preocupa a las personas que están en contra de los residuos.
El consumo de productos sanos y frescos forman parte de los nuevos patrones de consumo.
Comprar de forma más reflexiva también significa consumir de forma responsable. El hecho de cocinar con regularidad ha hecho que los franceses den prioridad a los productos frescos, ecológicos y de temporada.
¿Y los supermercados?
Por supuesto, los supermercados siguen siendo los principales canales de compra, pero son menos visitados debido a la atracción que sienten los consumidores por los productos más locales.
Lo que les ha ayudado a mantener su posición han sido las ventas online, que han estado presentes con la misma frecuencia que antes de la crisis.
¿Una tendencia que se marcará con el tiempo?
Desde principios de mayo de 2020, 1 de cada 10 consumidores de productos ecológicos tiene nuevos lugares de compra, aunque mantiene su consumo de productos ecológicos.
Por lo tanto, podemos pensar que estos nuevos modos de consumo permanecerán y se anclarán en nuestros hábitos.
¿Una tendencia que se hará realidad a largo plazo?
_____________________________
Si quiere distribuir productos frescos y ecológicos, como frutas, ¡contacte con nosotros!
Fuente : Agro Media