Tabla de contenidos
« Dirty Dozens » : los alimentos más contaminados por pesticidas
Cliché n°1: comer sano = comer ecológico
Empezamos por romper un cliché: para comer sano, no hay que comer necesariamente ecológico. Favorecer los cultivos locales y la agricultura sostenible son también factores importantes a tener en cuenta.
Cliché n°2: no comer la piel de las frutas y verduras
Si compras frutas y verduras ecológicas, puedes comer su piel. Y no te prives de esto: es donde se concentran la mayoría de los nutrientes. Si compras productos que no son ecológicos, también es donde más se almacenan los pesticidas: en este caso, ¡pela tus frutas y verduras!
Alimentos que deberíamos consumir ecológicos
Algunas frutas y verduras ecológicas son preferibles a otras. Aquellos cuya piel no se come “por naturaleza” (aguacate, melón, sandía, …) tienen esta “cáscara” externa que limita la exposición a los pesticidas, por lo que es más fácil comprarlos no orgánicos. Por otro lado, aquí están las 12 frutas y verduras denominadas “Dirty Dozens” que realmente deberías elegir orgánicas:
– Frutas: cerezas, fresas, nectarinas, melocotones, peras, manzanas, uvas
– Verduras: apio, espinacas, pimientos, patatas, tomates
Manzanas ecológicas: fuente de salud
El cultivo ecológico de manzanas exige que se hagan todos los esfuerzos posibles para crear y mantener un agroecosistema equilibrado. Este equilibrio es aún más necesario debido a las limitadas posibilidades de intervención. Por lo tanto, es necesario encontrar un equilibrio entre rendimiento y bajo parasitismo.
Manzanas: mejor ecológicas
Select Fruit es la primera organisación de productores de manzanas Biológicas francesas.
Además, su compromiso con la agroecología 100% incluye ahora la producción ecológica y convencional, así como la fase de conversión.
Y, por si fuera poco, recientemente ha aparecido una nueva variedad en sus huertos: la manzana Sunburst.
Las Manzanas Select Fruit : una calidad certificada
Calidad superior:
- Control de calidad en todos los niveles de producción (brix, presión, aspecto visual)
- De los huertos a la expedición
- Centros de producción altamente equipados
Servicios de alta gama:
- Suministro durante todo el año
- Departamento propio de exportación y transporte
- Departamento de documentación
_____________
¿Estás en búsqueda de nuevas frutas bio para tu tienda? ¡Descubre los productos Select Fruit aqui!
Si quieres más informaciones, puedes ponerte en contacto con nosotros.