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Según la Agencia Francesa del Bio, el sector bio goza de una buena imagen. En 2019, 9 de cada 10 franceses han comprado productos ecológicos.

¿Por qué les gusta el bio a los Franceses?
- Para el 59% de los consumidores franceses, es la calidad de los productos lo que motiva su consumo. Para las mujeres y mayores de 50 años, el aspecto más importante es que sea un producto sano, sin químicos, bueno para la salud.
- Para el 51% es el sabor de los productos bio lo que favorece su consumo.
- El sabor de estos productos ejerce un impacto decisivo en la compra sobre todo para las personas entre 50 y 64 años.
- Finalmente, el 45% de los Franceses consumen bio porque están preocupados por su entorno y el cuidado del medio ambiente y sentir que pueden jugar su papel. Compran bio para proteger el planeta. Este aspecto preocupa aún más a las mujeres y a las personas que no trabajan.
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¿Y a los Españoles?
España es un gran proveedor de productos orgánicos. Según Organic Monitor, el público español está muy bien informado sobre este tipo de productos y ha aumentado su consumo en bio estos últimos años. Hoy en día, todavía hay margen para el consumo de productos orgánicos procesados, mercado más desarrollado en Francia.
Las 3 principales razones que incitan el consumidor español a comprar bio:
Según el estudio elaborado por Magrama los motivos del consumidor español para comprar bio son los siguientes:
- 51% de los Españoles compran productos ecológicos para cuidar su salud y porque quieren tener un estilo de vida sano. Este es el principal motivo de consumo de productos bio en España.
- Un 47% de los Españoles compran bio para no consumir productos que se hayan producido por fertilizantes químicos.
- Finalmente, el 40% consume bio por la creencia de que estos productos poseen una calidad superior.
Estos dos estudios nos muestran que hay pocas variaciones en las motivaciones entre España y Francia a la hora de comprar bio. La calidad de los productos ecológicos y el cuidado de la salud son los principales motivos de compra para los consumidores.